先日、通販で
北釧水産 （ほくせんすいさん）というお店から、いろいろな食材を購入した。
購入した物の中から、いくら昆布醤油漬を食べてみたぞ～。
これが今回通販した物の大本命なのだが、衝撃的な美味しさだった！
通販で買った北海道産のいくら
北釧水産では、今年獲れた北海道産のものを、いくら昆布醤油漬にして9月末から販売開始している。
このいくら昆布醤油漬は、9月15日前後から10月15日前後の1か月間で獲れた秋鮭の卵から造られているらしい。
この時期のいくらには、
- コクがあるのに皮が残らない
- ぷちっとはじけて美味しさがじゅわ～っと広がる
- 食感が良い
といった特徴があるようだ。
いくら昆布醤油漬は冷凍で送られてくるため、冷蔵庫で自然解凍する必要がある。
5時間ほど冷蔵庫に入れておいたら、良い感じに解凍されていた。
これを、玄米の上に乗せて食べてみたぞ～！
ホントは白米と一緒に食べたかったんだけどね・・・。
糖質制限ダイエット中の俺には白米禁止令が出されていて、そもそもうちには白米が無いらしい！ｗｗｗ
彼女に必死にお願いして、なんとか玄米と一緒に食べることを許されたのだｗｗｗ
北海道産のいくらが衝撃的な美味しさ
ヤバかった！
北釧水産のいくら昆布醤油漬は、衝撃的な美味しさだった！
今まで食べたいくらの中で、もしかしたら一番美味しかったかもしれん！
玄米には不服だったが、それでもとびきり美味しかったぞ～。
もしも白米と一緒に食べていたら、俺、気絶していたかもしれないｗｗｗ
いくら昆布醤油漬は、ガッツリとリピート決定だぜ！
まとめ
| 評価項目 | いくら昆布醤油漬 |
|---|---|
| 鮮度の良さ | |
| 美味しさ | |
| 価格 | |
| 総合評価 |
まずはいくら昆布醤油漬の鮮度だが、冷凍ということで星4つにしたが、もうこれ星5つでも良いレベルだ。
臭みなんて一切無く、食べると適度にプチプチして、ちょっと冷凍の観念が変わるぐらいだった。
新物ということもあるかもしれないが、いくら昆布醤油漬には鮮度の良さを感じた。
次に美味しさだが、もう異次元の美味しさだった。
個人的にいくらはあまり得意な方ではなく、お寿司屋さんなどでも自分から進んで食べることはしない。
しかし、このいくら昆布醤油漬を食べてから、いくらLOVEになった自分がいるｗｗｗ
最後に価格だが、正直これは高価だとは思うが、この味ならこの金額を出しても全く惜しくない。
むしろ、このいくら昆布醤油漬を食べてからは、回る寿司屋のいくらの方が高く感じる。
あんなもん、タダでも高いわｗｗｗ
総合評価は満点の星5つ。
個人的には、毛ガニよりもいくら昆布醤油漬の方が美味しいと思ってしまった。
俺の中では、北釧水産は完全にいくら屋さんとなったｗｗｗ
残念なところは、いくら昆布醤油漬は一年中販売している商品ではないことだ。
8月に公式サイトをチェックした時には、販売終了となっていたからね。
9月末から販売開始したが、今年獲れた分が無くなったら販売終了するだろう。
これを食べ損なったら、泣いていいレベルだｗｗｗ
いくらが苦手な人でも、いくらに対する気持ちが変化するはずだぞ～。
無くなる前にゲットして食べてみて欲しい。
